Café Panadería "Inxerto"

O Casal, San Sadurniño, 1984

No ano 1984 os irmáns Olga, Enma, Susana e Casto López Barcia, máis a súa muller Elena Teijeiro Martínez comezaron a traballar no negocio do pan nunha panadería de alugamento en Santa Mariña, que fora anteriormente o "Forno de Pepe" . Eran coñecidos como "os do Inxerto", e así quedoulle o nome. No ano 2007 mercaron un terreo en San Sadurniño, fixeron o seu propio forno e complementaron o negocio con despacho de pan e cafetería.
A empresa seguíu medrando, traballan na actualidade doce persoas, conservan clientela de toda a vida e ofrecen produtos baseados na calidade e na tradición do país: empanadas, queiques, bolas de ovo, biscoitadas, pasteis -especialidade pastelón de crema e chocolate- e por suposto, todo tipo de pan.

Olga e Casto fálannos dos comezos e historia desta empresa tan "doce".