Premio Mellor iniciativa Europea Acting - Ginebra 2015 Premio Mellor webserie VO Galego - Carballo Interplay 2017 Mellor vídeo opinarmos - Premio Youtubeir@s 2017

empresas

Negocios, comercios ou empresas que desenvolven ou desenvolveron a súa actividade no Concello de San Sadurniño: bares e tabernas, datos estatísticos, empresas agrogandeiras, empresas da madeira, empresas de servizos, empresas enerxéticas, emprendedor@s, mineiría

Lácteos O Casal

O Freixo, Lamas, 1991

Dende 1991, “Lácteos O casal“ continúa a longa tradición de San Sadurniño na fabricación artesanal de produtos derivados do leite. Os seus queixos e requeixos -o seu produto estrela- son “coñecidos“ en toda Galicia, non só porque o seu nome sexa garantía de calidade, senón pola palabra que mellor define "O Casal": a cremosidade especial dos seus queixos e requeixos, acadada mediante antigas receitas da tradición familiar de Celso Graña, que o converten nun manxar de excelencia, nunha delicatesse para os sentidos. Javier Graña Cobelo fálanos da historia e características desta emblémática queixeiría de San Sadurniño. Tamén podes descargar documentos e fotos relacionadas ou visitar a súa páxina web.

  • Lácteos O Casal

  • Queixo fresco

  • Requeixo

  • Queixo graso madurado cremoso

  • Queixo graso madurado

  • Queixo barra

  • Interior queixería

  • Interior fábrica

  • Queixos en salmuera

  • Tríptico do requeixo

  • Folleto informativo do requeixo

  • Embalaxes

  • Produtos do Casal

  • Logo de O Casal

load

Documentos:

O Casal na revista "Pegadas" (2009)
Catálogo de produtos "O Casal" (2014)

Comentarios

Máis imaxes

Temas: empresas agrogandeiras, emprendedor@s, gastronomías, Lamas

Autor/a: Javier Graña Cobelo

Compartir en: